お米生活をはじめて1年経ちます。目的はダイエットと、コレステロール値が要治療の値になったのでその改善も目的にしていました。1年の体重の推移と食事量、運動量について。
体重推移
ダイエットを始めた当初より、体重は増加しています。しかし、うれしい変化もありました。
- LDLコレステロール（悪玉）の値が１８下がる
- 中性脂肪の値が１６下がる
- 総コレステロール値１８下がる
食事量の推移
お米生活9カ月頃から、お米でお腹をいっぱいにしていました。間食は劇的に減ったのですが、体重は増えました。暑い時期のためお弁当を持参できないことが多くて、外食も増えました。つまり、ブクブク太ってしまったのです。そこで、米の量を考え直しました。昔使っていたお茶碗に1杯（約150g）が妥当な量なのではと思いご飯の量を減らし、おかずの量はそれほど変えていません。秋になり仕事で外回りでもお弁当を持参するなどしています。心掛けていることは、よく噛みゆっくりと食べることです。食事時間は２０分程かけています。食事量としては十分満足できる量です。リンゴ酢は飲まないことが多かったです。
1日の歩数の推移
移動は車中心の生活です。気を抜くとあっという間に運動不足になります。1日8000歩は歩きたいところです。昼休みに10分程歩いたり（約1000歩）、通勤時に少しだけ遠回り（約1500歩）したり、歩数の確保に取り組んでいます。
その他にスポーツジムに週2回通うことを目標にしています。そこでは30分筋トレをしています。
お米生活をはじめて1年
まずは、米をたくさん食べればいいというものではないです。身をもって体験しました。ゆっくり食事する、よく噛むことは効果あると思います。並行して運動不足は良くないです。適度な活動量は必須です。リンゴ酢も習慣化してみます。一時的にご飯を減らしたことで、体重は落ちましたが、もう少し続けてみると、どんな結果になるか、これからもレポートしていきたいです。
お米生活をはじめて1年3カ月
体重の推移は横ばいです。歩数は平均は1日5600歩、お正月に歩かなかった、土日に家にいることが多い、筋トレ週1回程度です。
食事量は6：4を意識していますが、実際は5：5くらいです。
最近の朝、昼、晩の様子です。
あさごはん
- 白米150gくらい
- 前の晩に焼いた、サバ切り身（1/3）
- みそ汁（しめじ、はくさい、油揚げ）
- レンコンとこんにゃく金平柚子風味
昼ごはん
- もち麦ごはん150gくらい（白米：もち麦３：１）
- 白菜浅漬け、にんじんピクルス
- リンゴ
- スープジャーの中はカレーが入ってます。
夜ごはん
- もち麦ごはん150gくらい
- 豚肉チンジャオロース
- 豚汁（さつま芋、玉ねぎ、豚肉、人参、大根）
咀嚼の大切さ
咀嚼の一口50回目標です。（特に回数を数えている時とそうでない時とありますが。。。）咀嚼をより意識すると、満腹感をより感じられます。そしてもっとも効果を感じているのがお通じが良いことです。
りんご酢は飲んでいるのか
りんご酢は飲んでいます。大さじ1杯を500mlの水で薄め、小さじ1杯蜂蜜をいれます。仕事に携帯しています。これもお腹の調子がよい一因だと感じています。
所感
ごはんは150gくらいでも、しっかり咀嚼して、おかずとの割合も5：5で現在は体重増加もなく過ごせています。ただ私の場合、年齢的（50代）な影響が大きく、体重の減少は厳しいのかなー。
お腹からやせる食べ方: 日本人の体にピッタリの「食べてやせる」ダイエット法 (知的生きかた文庫)
疲れない体をつくる疲れない食事
コメント