お米8とおかず2割合、お米ダイエット8対2、食べるダイエットを自己流ですが10日間実践しました。更年期世代ですがお腹周り（おへそ周り）マイナス7㎝の結果がでました。1日2合のお米は食べすぎではないか、カロリーオーバーではないかなど不安もありましたが、8対2のポイントを押さえればきっと成功すると考えチャレンジしました。おかずの量、献立は？具沢山味噌汁の具や、お弁当などお米ダイエット体験レポート。
一日2合もお米を食べてダイエットできるの？
柏原ゆきよさんの本を読むと、ダイエットというより、デドックスするということらしい。モリモリ食べてモリモリ出すということか。脂肪を抑えつつ摂取カロリーを維持し、雑穀や玄米で白米で食事量をキープすることで胃腸の動き活発にすると理解しました。体質の改善をして太りにくい体を手に入れるという。ただこの食事法は10日で終えるのがポイント、継続するには栄養のバランスが良くないのだとか。
こちらの本でも、お米ダイエットについての記載があります。キレイな方も実践しているって心強いですね。
キレイはこれでつくれます
お米ダイエットについて、基本的な考えが分かる本です。
お腹からやせる食べ方: 日本人の体にピッタリの「食べてやせる」ダイエット法 (知的生きかた文庫)
8対２お米ダイエットのポイント
- よく噛むこと、一口50回、食事時間は20分から30分かける。早食いをするとぶくぶく太ってしまいます。(失敗経験あり）
- 一日2合のお米（若玄米1対白米１ミックスで実践しました。）
- 必ず2合食べなくてもよいそうです。でも、しっかりお米を食べないと、お腹が空いてしまいます。お腹が空くのを我慢するダイエットではないと解釈しているので、お米を満足するまで食べました。また、お米の量を増やしたら便秘が解消したので怖がらず食べることができました。
- 具沢山味噌汁、具材を毎日考えるのは大変でした。緑黄色野菜とキノコ類が入るよう気を付けました。味に変化がなく飽きてしまうので味噌を変えると良いと思います。野菜が切れてしまったときは、乾物を利用しました。
- 少しのおかず（醤油皿にのるだけ）
- 水分を十分にとる。水1.5リットルを目標にしました。（便秘予防）
お米ダイエットで若玄米と白米を１：１でミックスして炊きました。
若玄米は、マイ穀ストアで購入しました。
1日2合って一食何グラム（若玄米、白米ミックスごはんを炊く）
- お米４合を250gにして小分けにすると６等分になりました。
- 250g食べられないと思うので、1食200ｇから始めました。
お米ダイエットはカロリーオーバー⁈
- 若玄米白米ミックスごはん200gは約320kcal、250gは約400kcal、具沢山味噌汁（野菜、海藻だけの場合）約75kcal、おかず醬油皿に一つ約150~200kcal※ダイエットアプリやネットで調べて、ざっくりとカロリーを調べてみました。
- 若玄米白米ミックスごはん200gの場合、1食・・お米約320kcal、具沢山味噌汁約75kcal、おかず約150~200kcal×3食＝一日約1635~1785kcal。
- 若玄米白米ミックスごはん250gの場合、1食・・お米約400kcal、具沢山味噌汁約75kcal、おかず約150~200kcal×3食＝一日約1875~2025kcal。
- ↑上記カロリーは私自身が摂取カロリーの目安が欲しいため調べました。このくらいかなあと、まったくの素人が想定しているものです。正確な数値ではありません。
お米ダイエット中の運動量
10日間で約6200歩、一日平均約6200歩 筋トレ有酸素運動３０分を１回（スポーツジム）
1日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（かぶ、わかめ、しめじ）、おかず（納豆30g、梅干し、いちご）
昼・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（朝と同じ）、おかず（菜の花辛し和え、さつま芋レモン煮）
晩 若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（朝と同じ）、おかず（鶏むね肉塩こうじ漬け、オリーブ、ミニキャベツ）
間食・クッキー２枚
2日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（さつま芋、しめじ、長ネギ、大根、ごぼう）、おかず（納豆、白菜浅漬け）
昼・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（朝と同じ）、おかず（鶏むね肉ソテー、芽キャベツ、ほうれん草お浸し）
晩・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（朝と同じ+ほうれんそう）、おかず（豚キムチ炒め）
間食・クッキー1枚
3日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（豚汁）、おかず（納豆、きゅうりとちくわの酢の物）
昼・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（豚汁）、おかず（鶏むね肉ソテー、芽キャベツ、きゅうりとちくわマヨネーズ（小さじ1））
晩・若玄米白米ミックスごはん200g 味噌汁（豚汁+ほうれんそう）鶏の唐揚げ きゅうりとちくわの酢の物、たくあん
間食・クッキー1枚、チョコ1枚(カレ・ド・ショコラ カカオ70オランジュ1枚約28kcal美味しくって罪悪感なし）
森永製菓 カレ・ド・ショコラ カカオ70オランジュ 18枚×6入
4日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（なめこ、豆腐、ほうれん草）おかず（明太子、たくあん）
昼・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（朝と同じ+残り物のフリーズドライのなす）おかず（トッポギ、バターチキンカレー）
夜・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（白菜、エノキ、人参、鶏団子）おかず（かぶの鶏そぼろあんかけ、ブロッコリー、トマト）
間食・明太子おにぎり1個（100gくらい）
5日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（白菜、エノキ、人参、鶏団子）おかず（とろろ）リンゴ酢（りんご酢大さじ1を水で割ったもの）
昼・若玄米白米ミックスごはん250g、味噌汁（朝と同じ）肉シュウマイ
ごはんを２５０ｇにしました。食べきれないと思ったので50gはミニおにぎり（+たくあん）にして夕方食べました。
晩・若玄米白米ミックスごはん2５0g、味噌汁（朝と同じ、鶏団子なし）おかず（鶏むね肉ソテー、鯖缶オリーブ漬けサラダ）
間食・ホットケーキでつくったタルトタタン（傷みかけたリンゴを処理するため）
美濃 有機純りんご酢 360ml
お米ダイエット８：２～折り返しの感想～
若玄米白米ミックスごはんを200ｇから250ｇにしました。250gも食べるとお腹がずっしりと重くなります。しかし胃もたれなどはありませんでした（私は量を食べられるタイプなので大丈夫でした。）5日目ごろから、お通がさらによくなり始めました。いらないものが押し出されている感じがしました。
6日目
朝・若玄米白米ミックスごはん250g、味噌汁（人参、さつま芋、エノキ、玉ねぎ、長ネギ）、おかず（納豆）、リンゴ酢
昼・若玄米白米ミックスごはん250ｇをおにぎりに（塩昆布白ごまを混ぜ込み、梅干し入り）、味噌汁（朝と同じ）、おかず（かぶの肉そぼろあんかけ）
晩・若玄米白米ミックスごはん250g、味噌汁（朝と同じ）おかず（餃子2個、パスタサラダ）
間食・ラスク（ ホワイトチョコレートがけ）職場でもらいました。
7日目
朝・若玄米白米ミックスごはん250g、ごはんが食べきれないので50gほどとりわけミニ塩むすびにしまして夕方お腹がすいた時に食べました。味噌汁（豆腐、なめこ、切り干し大根）、おかず（納豆）、リンゴ酢
昼・若玄米白米ミックスごはん250ｇをおにぎりにしました。（おかか梅干しおにぎり）味噌汁（インスタント味噌汁）
晩・五目炊き込みご飯（白米）、味噌汁（豆腐、なめこ、切り干し大根、、ほうれんそう）
間食・ソイラテ、フライドポテト（マクドナルドSサイズ）お昼ごはんが物足りなくて、つい食べてしまいました。
8日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、ごはんが食べきれないので50gほどとりわけました。結局食べきれずに冷蔵庫に保管、後日食べることにします。味噌汁（ジャガイモ、ニンジン、しめじ、長ネギ）、おかず（納豆）、リンゴ酢
昼・若玄米白米ミックスごはん250ｇ、味噌汁（朝と同じ）、おかず（五目御飯の具、冷凍食品１）
晩・若玄米白米ミックスごはん250g 味噌汁（朝と同じ） おかず（鰆の切り身1/2、ほうれん草ベーコン卵炒め）
間食、粒チョコ2個、塩せんべい、ヨーグルトいちごジャムのせ。
9日目
朝・若玄米白米ミックスごはん180g、味噌汁（鰹節、とろろ昆布、ねぎ）、おかず（焼き海苔、ほうれん草ベーコン卵炒め）りんご酢（大さじ1を水で割たもの）
昼・若玄米白米ミックスごはん250ｇ（おにぎり、しょうがの佃煮）、味噌汁（朝と同じ+わかめ）おかず（鰆切り身1/2）
晩・若玄米白米ミックスごはん250g、味噌汁（長ネギ、わかめ、豆腐、エノキ）おかず（ドライカレー、ディノケールの佃煮）
※ディノケールとは葉キャベツの一種で、ケールの仲間だそうです。お店で見かけて、栄養価が高いとのことで購入しました。
間食・なし
10日目
朝・若玄米白米ミックスごはん200g、味噌汁（長ネギ、わかめ、豆腐、エノキ）、おかず（納豆、梅干し）
昼・若玄米白米ミックスごはん250ｇ 味噌汁（キャベツ、ブラウンエノキ、人参、油揚げ）おかず（切り干し大根、ディノケール・しょうがの佃煮、冷凍食品１）
晩・若玄米白米ミックスごはん250g、味噌汁（昼と同じ）おかず（サーモンタタキ、ケール佃煮）
間食・苺ひよこ(出張のお土産をもらう）
間食について
一日約100~200kcalの間食をしていました。間食がなければもっと良い結果がでたと思います。柏原ゆきよさんは、間食におにぎりをおすすめしています。朝にカフェオレを飲む習慣があります。お米ダイエットの結果を受けて朝のカフェオレはやめなくてもいいかなと思っています。（柏原ゆきよさんは、コーヒーをあまりおすすめしていません。）
結果と感想
結果・・体重はマイナス600gとほとんど誤差という感じ、増えなかったので良かったです。驚いたのはお腹周り（へそ周り）マイナス７ｃｍという結果に驚きです。50代になってからはとても痩せにくくなりました。また、お腹周りについたお肉に悩まされていたので、とても嬉しいです。ごはんをよく咀嚼して食べてること、脂質を抑えることがポイントではないでしょうか。最後2、3日は飽きてしまい、食べ疲れの様な感じになりました。若玄米だけでなく雑穀などで変化をつけると良かったと思います。
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